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巴拿馬 翡翠莊園 藝妓(非競標)-半磅裝---(咖啡豆 or 咖啡粉)

巴拿馬 翡翠莊園 藝妓(非競標)-半磅裝---(咖啡豆 or 咖啡粉)


*氣味豐富 層次感佳
售價 NT$ 1,500

* 產地: 巴拿馬 翡翠莊園
*  氣味豐富,層次感佳


            著名的馬其頓國王亞歷山大一世曾向其老師梅納赫莫斯討教快速習得幾合學知識的方式,梅納赫莫斯答道:[尊敬的君王,在國內旅行,王族有王族的專用道,平民有平民的專用道,可是在幾何學的知識追尋這條道路上,只有一條道路供所有人行走,沒有王者專用之路…]

                   巴拿馬 翡翠莊園 藝妓 自從2004年在大賽得到優勝後,嚴然成為了咖啡界繼聖海倫那島後另一顆閃耀的新星。藝妓原生種雖栽植自東非的衣索比亞,口感特性卻更接近中美洲-加勒比海區域,明顯的巧克力、黑莓味,些微酸,口感中間偏厚,密集的蜂蜜香氣。

 

                 和牙買加藍山比較起來,藝妓口感較有層次,味道也較豐富,絕對堪稱上選之豆,惟獨尾韻的雋永感仍差藍山那麼一點。在世界的咖啡史上,一時俊彥不少,但能夠延續下來的卻不多。巴拿馬藝妓能否站穩頂級咖啡的位子,應該還待一段時間驗證。好的咖啡就跟葡萄一樣,需要好幾代(一代壽命約30-50)的腐植土壤培養,並配合獨厚的地理水文環境,再加上後天細膩的栽植處理才得以穩定優質產出。這條路,沒有王者專用之道


* 請記得於"備註"欄填寫是否需要磨成粉*

 

 

 

咖啡豆--自己有磨豆機,全自動咖啡機 
中粉-- 滴漏式咖啡,手沖咖啡 
中細粉--虹吸壺,比利時壺 
細粉--濃縮咖啡機,摩卡壺 
粗粉--濾壓壺

 

 

 

特選咖啡 705211