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亲爱的顾客您好：自即日起，咖啡豆满额赠活动将取消，另将增设5磅团购

商品项，有需要的人可以转到该商品项下单。

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* 古巴小水晶山＋耶家雪菲

* 浓醇口感、淡淡乳香

    在黑天鹅这本有趣的书中，作者曾用这样的一个例子说明认知如何容易被先入为主误导...

(城镇里有大小二家医院，某天，医院60%的新生儿是男性，请问最有可能是哪一家医院?) 

    大部分人直觉是大医院，因为大医院新生儿较多，比较会接近60%这看似具有统计意义的数字。但答案却应该是小医院，因为本质上新生儿是男是女的机率是50%, 不论大小医院都一样，但小医院人数较小，反而容易偏离50%的中心数字达到60%的比例。

    在咖啡界里，直觉上，混合豆总给人一种廉质廉价的印象，普遍认定一定是品质不好才需要混来混去鱼目混珠。这样的刻板印象也造成许多咖啡师们不敢用高价豆来做混合豆配方，因为市场不好，也怕弄巧成拙。但回归咖啡豆本身，高价豆本身自有其别於廉价豆口感较为干净的特性，所以高价豆与高价豆的搭配，本质上也会依然保持其干净的口感，高价豆配高价豆并不会变成廉价豆，问题只在於高价豆与高价豆的结合，是否可以产生更有特色的口味而已。以这一款古巴小水晶山+耶加雪菲的混豆来说，藉由耶加雪菲的提味，让古巴小水晶山原本偏厚实的口感，调性拉高成稍带回甘的特性，而这样的组合，推出后得到饮用者普遍的正面回馈，在销售数字上更优於同价位的单品豆。

* 请记得於"备注"栏填写是否需要磨成粉*

咖啡豆--自己有磨豆机，全自动咖啡机
中粉-- 滴漏式咖啡，手冲咖啡
中细粉--虹吸壶，比利时壶
细粉--浓缩咖啡机，摩卡壶
粗粉--滤压壶

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